Villes
Bontoc
Capitale de la province Mountain, Bontoc se situe au cœur de la Cordillère centrale perché à 900 mètres d'altitude. Rien que le trajet de Banaue à Bontoc est une aventure à lui seul. Des vallées romantiques et des massifs montagneux, couverts de pinèdes et de forêts des brumes tapissées de mousse, dessinent le paysage. Peu avant Bontoc, la scène se transforme progressivement en paysage de plantations magique. Les flancs de montagne entourant la ville accueillent des rizières en terrasses joliment agencées et des cultures maraîchères tandis qu’à l'est de la ville la rivière Chico taille ses méandres dans la vallée. Au bout d'une longue promenade hors de la ville se trouvent les rizières en terrasses de Malegcong, dont la magnifique implantation et la conception majestueuse n'ont rien à envier aux rizières en terrasses de Banaue. Sur la route entre Bontoc et Baguio se dresse du haut de ses 2310 mètres d'altitude le Mount Data, au pied duquel se situe l'hôtel Mount Data, un logis particulièrement agréable et fort apprécié.
Baguio City
Baguio est la capitale estivale des Philippines. Elle doit ce rôle à son climat plus qu'agréable durant les mois d'été. De nombreux habitants de Manille, qui se trouve à environ 250 kilomètres de là, viennent rejoindre la côte en été pour échapper à la chaleur et s'installent dans le climat plus agréable et tempéré de la ville montagnarde au cœur de la province Benguet. De plus, Baguio City compte de nombreux hauts lieux touristiques. Le jardin botanique et le parc Burnham, un bel espace vert abritant un lac, des bateaux proposés à la location et un orchidarium en sont quelques exemples. N'oublions pas au passage le Club John Hay. Ancien camp de l'armée américaine, ce lieu abrite aujourd'hui un complexe sportif comptant des piscines, un terrain de golf et des terrains de tennis ainsi que deux restaurants. Et si vous souhaitez avoir un aperçu de la vie des peuplades de la Cordillère centrale, ne manquez pas de visiter le musée Baguio-Benguet Mountain Province. Flâneries et emplettes sont au rendez-vous au marché de la ville (City Market) où l'on trouve principalement des produits régionaux.
Le patrimoine culturel mondial de Vigan
La domination de presque 300 ans des Espagnols sur les Philippines a durablement influencé laspect de la ville de Vigan. Déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999, la ville allie de manière unique la conception architecturale asiatique ancienne et l'architecture coloniale européenne. Somptueuses demeures en contradiction avec les ateliers artisanaux traditionnels de la vieille ville, musées, marchés et églises historiques, comme la Cathédrale St Paul érigée en 1641, font de votre escapade dans cette ville du littoral austral un événement inoubliable.
